La Bodega y Gastronomic ofrecen un almuerzo al reconocido chef Joan Roca

By Fuente Externa Octubre 22, 2019 17 0
Jose Manuel Gonzalez Cuadra, Antonio Menendez y  Joan Roca Jose Manuel Gonzalez Cuadra, Antonio Menendez y Joan Roca Foto Externa

Santo Domingo, RD, 22 de octubre, 2019.- Aprovechando la visita a la República Dominicana del reconocido chef Joan Roca, del Celler de Can Roca, quien protagonizó el #SpecialDinner del cierre de Gastronomic 2019, La Bodega de Manuel González Cuesta ofreció un almuerzo privado en honor a este ícono de la gastronomía mundial.

El almuerzo fue dirigido por Antonio Menéndez, director general de Tempos Vega Sicilia, empresa responsable de algunos de los vinos más icónicos de la enología española y una de las marcas más reconocidas internacionalmente, localizada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en la provincia de Valladolid, y en la Denominación de Origen (D.O.) Calificada Rioja, en la provincia de Álava.

Tempos Vega Sicilia también produce vinos en otras zonas bajo otras marcas, como Oremus; vinos de la D.O. Tokaj-Hegyalja, en Hungría; Pintia, vinos de la D.O. Toroy Alión, vinos de la D.O. Ribera del Duero. Estas variedades de productos son distribuidas localmente por La Bodega.

El encuentro se realizó en las instalaciones del restaurante La Cassina, donde se reunieron los principales clientes, amigos y relacionados de La Bodega, quienes pudieron degustar un exquisito menú compuesto por cinco tiempos elaborado por Cristóbal Matos, chef ejecutivo del restaurante.

Joan Roca es considerado como uno de los mejores chefs del mundo, y su restaurante, El Celler de Can Roca, con tres estrellas Michelin, luego de posicionarse en varias ocasiones como el mejor del mundo, hoy está en la categoría Best of the Best. Antonio Menéndez, como representante de Tempos Vega Sicilia ha impulsado el negocio de cada una de las bodegas con la finalidad de seguir mejorando la calidad de los vinos y coordinar la estrategia de todo el grupo para consolidar un modelo de negocio sostenible.

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